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鮮奶油乳酪# A6 |8 v- C" w, S+ n) e- g
500克
4 l, @* R' l: W1 M* L砂糖( n8 m9 u" Y& o
140克- f) s0 M( G" }0 C' R/ h
全蛋. D& r8 i! |# N t) \0 @
4顆* ?8 D: H2 d! o" N, H9 P) U
鮮奶油
0 Z# Q# C2 b- H2 t4 U# S% G240克' ]9 j/ @8 ?# w
低筋麵粉 ? R O- ]( J' P9 Q: x" O3 ~, w/ I$ D
15克2 Y" b. h _, e) q
香草精
; o8 i+ `6 P: T ^1 z$ I6克7 E7 o2 |4 _9 I6 i) C% O; X
檸檬汁
: D }* a6 S1 o4 A; J5 k9 C10毫升
( ~% ]* ]+ Q, B7 @+ A& G' o) S, r$ K7 g# u8 U; Z4 L: n
/ W0 o- b# B2 i7 U: i/ N) |
先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。( e( w/ N f) q x: N; q
再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。
% D. [ X5 e5 I5 W: a" X. q6 }% W0 T: C' H
, }1 \* C7 g0 G5 C/ v4 J
將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。4 W+ X8 X$ R( G; q7 B
烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。; t& h* l" |- _; k# ?
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發表於 2024-1-2 19:29:11