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食材
6 E' r3 y" e! d7 L麵粉! d; V$ ^# j; J9 f8 k" S
90克
* ] m/ {+ E: |$ R4 G& X樹薯粉
0 s: w8 R# j* R9 r5 O30克) X0 c# H; Q; e/ ~- p
蔥花( g% y& G8 D7 g9 S
2株
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2顆
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230cc! D9 F( C* }* v0 s
想做豬肉蛋餅，先以醬油、米酒、香蒜黑胡椒調味醃漬備用。
1 @4 l1 i/ M V/ y想吃原味跳過此步驟。
0 V! O0 P' M& ^想做豬肉蛋餅，先以醬油、米酒、香蒜黑胡椒調味醃漬備用。
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調製粉漿：將麵粉、樹薯粉、水、蔥花攪拌均勻，可加入少許鹽調味+ e2 |4 y0 x, r; v0 |4 d
調製粉漿：將麵粉、樹薯粉、水、蔥花攪拌均勻，可加入少許鹽調味' b" C1 F: ]( C
下油鍋煎至兩面金黃2 y4 ?. N6 {, ^! q
下油鍋煎至兩面金黃
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皮放入鍋中，打蛋、放肉片，捲起來後便可上桌
' Q: Y" m4 Z5 G" M. ^醬料調製：醬油、蒜頭、糖、水
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0 a) Z2 v9 n6 U$ A, U1 Nby 艾瑞絲的廚藝之路
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發表於 2021-1-26 18:40:52
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