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曾讓美國樂壇小天王小賈斯汀也遠赴飛到日本品嘗的超高人氣的夏威夷鬆餅店Moena Café,在台灣正式開幕了!Moena Café是連續3年榮獲夏威夷「檀香山雜誌」票選早午餐第一名,於日本開設分店後,還被日本電視台大讚為夏威夷No.1鬆餅名店!吸睛的漩渦鬆餅、草莓牛奶鬆餅、香蕉奶霜鬆餅等都是招牌人氣餐點,另有漢堡、甜點與經典夏威夷經典美食Loco Moco燉牛肉飯也都將掀起台灣早午餐界的排隊風潮。
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' ~; i& J. H7 ?4 E% @華裔主廚Eric Chang於開幕前多次親赴台灣分店調整,希望讓台灣的饕客們也可以品嘗到純正的夏威夷風味。讓小賈斯汀著迷的漩渦鬆餅,一圈一圈地將獨門醬汁擠在鬆餅上,光看畫面就非常療癒!鬆餅由於鋪了紅糖將底部烤熟上色,具有酥脆的焦糖效果,加上蓬鬆厚實的口感,層次相當豐富。
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鋪滿新鮮草莓切片的「草莓奶霜鬆餅」粉紅色調非常討喜,以草莓、鮮奶油做成的奶霜鋪成夢幻氛圍;而麵糊中加了香蕉的「香蕉鬆餅」則是充滿熱帶風情,表層還鋪上椰子果肉,與香蕉的綿密口感配合得相當完美!
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! G* H% _) |1 N) F1 I7 IMoean Café台灣店面走悠閒的Lounge風格,1~3樓的挑高空間可讓人感受夏威夷的愜意,也有戶外陽台座位,適合好友、情侶用餐營造情調。而頂樓的戶外大空間的用餐區視野良好,可以遠眺101完整夜景,適合派對舉辦。
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◎本篇介紹餐廳回顧:
' e% L. p9 S$ y7 b; |8 uMoena Cafe
- Y2 ]" K4 H K: {7 D; R' b2 F- ]地址:台北市大安區光復南路308巷18號
4 |) a+ g, g" Y/ G. w. l* @電話:02-8771-0803: r( P/ }7 E7 T D* `1 l, }
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