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[湯類] 義式海鮮湯]4P]

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發表於 2016-8-26 00:35:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0080423_600_fit_1468558411.jpg 7 P$ o+ f) }' u+ K1 B, u" K" N! t3 R
預備食材
" Z1 _9 c7 j' L, O牛蕃茄   3顆3 b; w$ O: Y: q6 J- v) [9 t* D
多利魚   1片
8 H5 @. J* S3 u. i) ]" \鯛魚   1片
# N3 E+ h, l( v! w" ]蝦子   約20尾$ k5 @: d1 Y# B9 r
九層塔   1小把- D! }/ p* I3 G2 C9 a: x
罐裝蕃茄醬   3大匙
4 j- P$ Q6 C4 `/ ?罐裝蔬菜   1瓶
( }$ \  x# \. f3 p5 o4 k. D& C月桂葉   4片
2 d+ `- |- H# e* l   少許
7 a1 J, S, E0 K) Q義式香料   少許. b8 f- S$ ?! P
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# Z; z  G* v% l: Q; c8 i: i: G7 q
8 Y: |- p# O) p; D9 v0 A

) d# \; i2 G3 N3 ^& H% g步驟說明

  d3 w7 k& w4 |+ A7 [6 z1 T6 T01' ~- g( U1 y+ P6 x! _! y5 N5 Y
~材料~ 牛蕃茄。。。。3顆 多利魚。。。。1片 鯛魚。。。。1片 蝦子。。。。約20尾 九層塔。。。。1小把 罐裝蕃茄醬。。。。3大匙 罐裝蔬菜。。。。1瓶 月桂葉。。。。4片 ~調味料~ 鹽。。。。少許 義式香料。。。。少許) Y, h7 J% j, p9 Y8 \5 c
02
7 D/ p. d1 M; ]4 Z~作法~ 1.鍋裡加點油燒熱 2.加入切好的蕃茄炒出香味 3.加入蕃茄醬及一些水略煮一下 4.加入罐裝蔬菜(或新鮮蔬菜) 5.加入月桂葉及可淹過食材的水量大火煮開 6.轉小火煮約5分鐘後加九層塔及調味料後關火
9 K* [; _) A* |03+ D6 B+ p' J& s
7.另起一乾淨的鍋子煮水燙熟海鮮 8.將海鮮裝盤後注入湯品灑一些義式香料即可
# V8 G3 ^& l5 |- g, W
& f0 U3 J* q4 M% X2 M$ d' s

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