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[無圖菜譜] 榨菜肉絲

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發表於 2013-5-31 09:41:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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(材料)

2 W% h( C0 V3 j! a- O
4 K! W4 q- {! d4 I$ {" a* W
榨菜....1/2個
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( C; S6 E* j& R5 z
肉絲......2兩

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九層塔...少許

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: O/ z" m# s* S6 W: d# h2 u$ W- ]
紅辣椒....1支

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! q' ^- P9 r6 k7 p2 k  P# u( y* u
蒜頭......2粒
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9 B" {( ^+ l9 I3 }% r
(綜合調味料)

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% V/ ]6 T/ [) M; l  B
醬油...1/2大匙

8 X4 s8 P. _: W: \# v& @0 w5 k2 _* I6 G
味精...1/2小匙
4 }7 X# ?- {) x* R

4 a# \+ u9 }! d4 p% Q
麻油......少許
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7 D. |# [7 _5 m
胡椒......少許

4 j$ A* d; O  E  T
0 ]0 Q+ d( U& T) ?1 \8 S5 Q4 _
鹽.....1/2小匙

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味精...1/2小匙
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$ @9 i* F6 M1 y, M9 i
1 Y9 ]5 p7 H% `& ~& n* W. f& W5 e+ m% g+ X% M) \* q
(作法)

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/ X" D) A% K2 A, U7 B, s
榨菜切絲用清水泡,去除鹽分。
3 _. }8 I$ B! E  H, c
$ c' ]. c" b$ |9 E3 \. ]
肉絲加醬油調味料醃。
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- E* W8 k/ b8 g; U& Z, N4 Z# k
大碗中加油1大匙、蒜頭、辣椒->強微波2分->加肉絲->強微波1分->加榨菜絲、鹽、味精->強微波2分->趁熱拌入九層塔,增加香氣。
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發表於 2013-5-31 10:48:29 | 顯示全部樓層
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好象很好吃的[s:105] [s:105]
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發表於 2013-9-5 16:04:07 | 顯示全部樓層
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看起来真的很好吃,我收藏了
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