- 註冊時間
- 2015-11-1
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
) c; \$ J! ]6 F0 U/ W) }) t9 L' x: E7 H- c1 j, g" W% ^
2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布,一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了?!! O1 X! c# i$ | Y! q' w+ @
. j* y( d& l, }! e! \+ |1 a
米其林餐厅评选标准:食材品质;对味道以及烹调技巧的驾驭能力;料理中袒露的个性和创新水平;是否物有所值;烹饪水准的一致性
$ f0 ? E3 ^1 i: P# r
, z0 O/ \; N6 \* x( `. h
0 f' `& \8 \9 |' E0 s
% G% d7 q, _6 G3 P7 D米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。( ]; {5 @$ x0 |) D& c
% ^% a7 V& I6 m! T b# k5 ^和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~
1 g! A* P# \5 Q2 }$ Y: H4 f8 O Q1 }3 m1 E9 D3 r, F# ~+ v/ @
w7 h$ Z y+ h# ~) d- T
01
6 ]+ c7 J5 t; G# L% L9 Z+ B x& Q1 Q u: L8 g" }+ r$ ^
Chef's Table at Brooklyn Fare9 D8 h( h& q& q" u: C# F# a
3 X: V2 ]2 O( Z }4 V5 l; `( `
|' u( m7 l7 u% c$ o" B! M8 b隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭,open kitchen的设计,chef做菜全过程就在你的眼前。
- I/ I4 }' I# F) m) P s2 Q
$ d; C7 o( Q$ x4 W6 i
9 {- K5 x) d2 x4 `$ N" B, @# l6 @2 r+ x& K e( \" a) J
在日本料理和法餐技术的双重影响下,餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性,完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主,用餐时间大约会持续两个半小时。/ p5 I; A, l, R0 u R$ Q# [9 d5 J
7 H8 y7 _% e; l: i& G
2 ]# m& _ G+ d& h( |
2 C) g* @2 G. R4 C R) n: {" R餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖,曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”,配酒不会让你失望。
" A5 l5 {, e5 F6 W, \! s2 W/ x5 M. d3 {7 U) ?4 S1 o9 V
2 V0 c4 o. O; R, ^; u8 \$ R2 k( j8 O
0 |8 ~* U! j& Q. `4 _9 i j) j着装要求:要求为正式商务着装,男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤,运动鞋,人字拖或短裤。, @. Y9 G. ^0 ~8 I' {+ l
3 h6 `% m+ y3 r3 \) S9 T6 E& U预订时间:周一至周五上午10:30至下午5:001 W% k' i% z$ x" X, M
* a% B0 Q' z O- [
地址:431 West 37th St, New York, NY 10018
& m' Q4 N) u9 Z' a
- v; p! b) _+ Q0 I$ g4 E2 ^
. s8 M3 ~/ e4 d+ M$ s; m5 E! O02
* @: V, B K* v* m( v
7 u4 {9 W& |$ J4 V* OLe Bernardin1 K \0 C8 p$ x. j. H5 I5 D
' k' q, V3 y1 t+ w7 J! h6 i$ G1 w( p; ^+ O R3 @3 `$ i
Le Bernardin在1986年来到了纽约,在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅,回头客众多。
- d% t2 X0 T3 q- F
8 l$ X& A1 c4 A* R2 i* T/ [
2 b( e/ o' m' i c, Q- _
8 D' V, e0 `& g, _& j/ U0 tLe Bernardin主打海鲜,在食材的选择上十分严苛,火候的控制也非常恰到好处,再加上摆盘的精致特色,你会品尝到每一个原材料的自身味道,并且不用担心点菜的雷点。
# h! N ]% r' g' K$ n, {7 W- l. |# u% {; @' M* H1 J' O
2 W1 ?' R* i$ T+ J$ ]2 j
8 X% G7 d! ]5 K; ~% ]
除了食物本身的美味,就餐环境的格调别致与服务的贴心优质,更是这家店可以获得众多好评的重要原因。
% X5 W. m9 Z0 h) A" t/ h# _! p7 W2 k w! @0 ~- a
) y7 @0 ~5 [1 ?+ E" d& e9 e2 y4 g0 n S& a4 Z; R
预订时间:从每个月的第一天开始,不包括星期日,进行下个月的预订。(官网查询具体信息)2 W7 \9 K5 u$ a+ w% E
6 a' a( d: h5 X9 H
地址:787 Seventh Avenue New York,NY 10019
4 C/ k/ ?5 _7 c1 p+ l2 R s# ~ C6 x1 a8 C% E; a
; o6 k9 p9 x- ?# R3 Q, v
03: x, c( V A; W5 _
& `6 Q* B E* d8 EMasa雅
% N a' U c* q( O! P; R
: M. D( o& M0 n$ P Z8 b1 U+ x3 E) u4 G! K- j# N; u
有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅,不仅仅食材是从日本空运而来,据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照,保持了神秘感的它让人十足好奇。# R1 l7 ?8 o# R
2 _6 q. G8 z8 F3 }4 S
1 D* c5 ?9 b# X' n/ t
$ E& j2 N) G) G
你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”,高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前,还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
2 g) G) G7 Y- F+ F. Z" m" y$ {+ D. h- a4 O. R- n
用餐时间大约为2小时,取消机制非常严格,一定要确认好自己的时间。
$ o; h& d" ^5 x5 z6 R
! A* [( u7 w3 H. R9 ~6 u店内的座位不多,这使得食客们可以围绕着主厨Masa,并且随时交流。
+ c& }* o' }; g+ N
d& E l, _/ O+ E5 G" W% {8 ~
! u# O% @' K/ Y$ D. Z
0 A+ e& R0 Y$ R# D; S; x$ s9 ^着装要求:衣着休闲舒适3 Y9 Z9 Z. {9 R# O6 [
. J9 ]9 @$ z9 a A预订时间:提前预订。如果需要取消,更改预订日期或减少客人人数,请参考官网取消政策。
7 D+ `: M/ N. g& J* j2 O7 u5 e/ ^+ P# q1 Q' P' d6 z% e
地址:10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019" j6 v1 I7 k1 l5 @, v& H# z4 y
0 X, n$ L* Z6 d! q8 k6 H
4 {2 U q( D1 O" K04
& \* l9 ]. L9 Q3 B$ h8 ^" k& g' l$ l* ^# o) w
Per Se
0 o9 {0 H9 ]+ M1 [. F: b" O) ^
* W& e f4 S" z& \. n' d0 l) K
( h; s# ~9 {3 p, k- f8 O# u9 }4 O于2004年开业的Per Se,拥有宁静而温馨的环境,用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。5 F4 A9 t4 s9 Z
4 X0 R% d& `& C: m& @7 u
2 t. L, Y% m/ w( C+ s( n& Q0 f8 d) q" N- Q7 `3 }6 i
Per Se菜系主打New American,菜单分为主厨推荐和纯素食两种,全部为九道菜,整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心,部分新菜也有让人惊艳的部分。# z2 P# w3 T- I
* n) k5 j% M5 [6 |2 I: \# [ K
$ ?( A' F: `1 e9 {6 {5 z4 M7 d/ f1 z+ E$ b
虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一,还曾被著名食评家点名批评,但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。4 c' Z8 b& z$ Q8 \/ t
" s3 N4 R6 x& v7 m) D9 K$ b. g* D* |
& l! L. N% a) L9 c
( O" a& w+ N! A; A- A 预订时间:现在可预订到2019年1月31日,趁早预订
& R7 Z" o* B* O2 j: ?" n1 W1 I S8 f' K( z5 D
地址:10 Columbus Cir, New York, NY 10019
1 X3 m: ^0 `7 a; S! n! W; ~. N R! w; G* g; ^ q% ~5 x
* g1 Z- E$ H9 Z) C, C05
( ?! l, F+ {8 y! c/ I9 s- _
9 t* ]! i! c& p+ Z. k D7 gEleven Madison Park% O& X1 L* `" V! H! |0 _
- |1 Z8 l3 e0 c
% O" t" S1 O" T# o$ ?% H, a* ~近两年,人们对于Eleven Madison Park的关注极高,坐落于Madison Square Park的它,可以让你对于美食的幻想全部成真。, B3 g( T' K: N: m; S% t0 p
) ^9 {. g6 P# r5 k" T d2 w6 m
1 N' Z; Q O) W$ z3 J! `3 B3 v: j, {
4 S5 l0 E* V' T餐厅采用季节性餐食搭配,主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善,食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品,用时大约2小时。" e# c1 _( u( {) g' q9 Z
/ F- P, m" ~0 V2 |& d
1 F/ G) i# \- T' v% J) T: w4 J
7 j6 Q5 L& q( z& v) |% r9 @
预订时间:所有的时间和日期都开放预约,可参考官网信息,一定尽量提早安排; K( W: d# J5 o5 G: V% o8 E
& b2 z$ L* V1 R# m Z% M0 O地址:11 Madison Ave, New York, NY 10010
: \- s& z& W# _. K3 j" E! r
0 `5 Q, W& {- d6 q, \ J6 H" r- o0 J7 q& x0 b. g, ^2 V% J: p) S
! f( d$ G; g9 r- A抢!口碑炸裂的海外留学生公寓,高品质学生房源疯抢中!
* F3 d* @' S6 G# b- B' v x1 k8 [# t
* H; [( r3 H/ c0 z4 c9 p7 @
- |; {1 c, }2 g9 G8 n# `6 J注:图片、文字部分来自网络,版权归原作者所有。如有侵权问题请告知,我们会立即处理。 |
|