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+ z/ s, O" F% q继上次的九龙冰室测评之后,B姐让香港通小哥哥策划了这套香港美食专辑,针对北京的香港美食和粤菜做真实、专业的测评,而且会对香港的美食文化进行介绍。; O- b+ K7 l7 X
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6 l8 ?: _5 L+ ~$ v上次做了九龙冰室的测评,很多吃货同学私聊B姐,说B姐是美食界的清流~
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那么今天,B姐继续带来香港美食的测评,今天带来一家藏在望京深处的餐厅。
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: `8 S% J* k7 {, Q- r) @- G看看这怀旧的设计,如果说九龙冰室带你回到香港的街头,那今天这家餐厅的设计,就是带你回到了真正的老香港冰室~% J: u5 J4 l( s* \: ]7 e& A( ~
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* R2 u) v1 p( x- d+ e* F这是餐厅的二楼,这样的卡座在北京真的很难见到,这也是香港很老的茶餐厅里才有的“老古董”!看看服务员的打扮,也很有老香港员工的味道~! Z. U( }6 f; c$ Y6 [/ S3 L
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5 P9 N: e; {& h" i快跟上!B姐带你穿越到——乐兴茶餐厅
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% W! H5 n6 |& ^1 v S" M顺序和之前九龙冰室不同,今天我们先聊聊茶和饮料~/ u0 l! w" f6 s3 H+ r) J7 J
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( q; k7 _! G9 F5 b5 w不得不说,乐兴家的饮料一上来就很吸引我!因为这个杯子B姐真的好喜欢!很有老香港茶餐厅的味道,甚至现在还有茶餐厅用这种塑料杯子。而且这个杯子的线条很美对不对~
( T5 [! Z$ K7 r- b2 a; @- m+ w6 H4 l7 J
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' S# @0 S5 l# G+ Q. x) P- r7 ?好的我们言归正传吧!味道可以给7分。(满分10分)
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% k+ z( ^9 l i其实在很早之前,小哥哥就有来过这家茶餐厅。喝过这次的奶茶后,他中肯的给了一个评价——乐兴的茶进步了!$ H# l9 c; A. A$ u0 _( q" y; C
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D$ [7 I/ ?' Q4 C) c7 ?: \( b曾经乐兴的茶味道很普通,甚至有时没有味道。但是现在乐兴换过了茶底的配方,虽然不是没有问题,但是味道还是不错的,毕竟茶底是一切的基础!乐兴现在的红茶很浓,又不会很涩口。, d: t- W5 q: _3 j, F- W' j3 X
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有了合格的茶底基础,其他的饮料各位吃货也大胆尝试吧!鸳鸯,茶走,柠茶,还有红豆冰哟!1 s. }! p. }4 P# S g4 O% C
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聊完了茶,怎么能不搭点儿甜品呢?!那么吃到甜品,有些问题就很明显啦!
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. ]. w1 G- z+ f0 D: u还记得上次九龙冰室的一口西多士么?其实,这个才是西多士的原始制作方式!裹上蛋液的吐司过油炸,再淋上蜜汁,最后加上块儿牛油。不过,乐兴家的西多士真的好油腻啊啊啊!B姐撇了半天,最后还是放弃了......
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0 T. C$ g; M2 T2 N% d+ J请问各位吃货看到这张图什么感觉?B姐第一次看见,屏幕进水了7 C1 Z# A9 U& k% w! A" {3 [
n6 x2 D% l' G- J4 x/ c) H7 s. b" Y忒逗了长得,像不像个抗日大地雷!不过,这已经是以前小哥哥去乐兴拍的照片了。现在菠萝包确实进步了!起码是卖相 |
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香港美食专辑 | 望京深处小馆,除了菠萝包,还有绝版唱片!-16.jpg
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