星洲炒粉[16P]

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星洲炒粉[16P]
星洲炒米粉 也叫做 星洲炒米,星洲炒米是一种炒米粉,配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。

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星洲炒粉 所需材料

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• 米粉适量
• 青椒1个
• 红椒1个
• 胡萝卜1个
• 香菇适量
• 洋葱1个
• 鸡蛋适量
• 咖喱粉适量
• 虾仁适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
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( M; T  u: _) Z( o: c1 Z星洲炒粉的做法步骤详解
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1 青椒切丝青椒切成丝。
) M/ T. h; ]5 |  m" t7 f2 红椒切丝红椒切成丝。
- E; c) f0 l4 ]/ G- [3 胡萝卜切丝胡萝卜切成丝。
( P4 F4 ?/ N5 F/ Y' n4 香菇切丝香菇切成丝。
! z% ^. X3 P; [5 m% ?5 洋葱切丝洋葱切成丝。
. P- y  X# W( o; g6 摊蛋皮鸡蛋放入锅中摊成皮。
7 蛋皮切丝蛋皮切成丝。
8 煮米粉锅中加入适量的清水，倒入咖喱粉，煮开后放入米粉煮熟。
$ R5 T! B: \! y% K8 u; G$ \9 捞出米粉捞出米粉过凉水备用。
! L* I9 z+ s! S' h10 米粉拌色拉油米粉中倒入适量的色拉油，并将其搅拌均匀。
11 炒虾仁虾仁倒入热油锅中翻炒变色。
12 加入蔬菜加入洋葱、青红椒、香菇、胡萝卜条至锅中翻炒均匀。
13 加入米粉加入米粉至锅中。
14 调味盐、生抽、糖依次放入锅中翻炒入味。
% T  c4 `/ q; u! O* Q0 ]# m# Y8 j15 加入鸡蛋条加入切好的鸡蛋条至锅中翻炒均匀，炒好后起锅装盘即可。
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